A ingestão adequada de proteínas é fundamental para a manutenção e o ganho de massa muscular, especialmente para aqueles que estão em processo de emagrecimento ou passaram por uma cirurgia bariátrica. A proteína é essencial para a recuperação muscular, além de ajudar a preservar a massa magra durante a perda de peso. Estudos indicam que a recomendação geral para indivíduos ativos varia entre 1,2 a 2,0 gramas de proteína por quilo de peso corporal ao dia, podendo ser ajustada conforme as necessidades individuais e orientações médicas.
Para pacientes bariátricos, essa recomendação pode ser ainda mais específica. Após a cirurgia, a ingestão proteica deve ser priorizada para evitar a perda excessiva de massa muscular e garantir uma boa recuperação. Diretrizes da Sociedade Americana de Cirurgia Bariátrica e Metabólica (ASMBS) sugerem um consumo diário de 60 a 100g de proteína, dependendo do estágio pós-operatório e das condições do paciente. Além disso, fontes de alta qualidade, como ovos, carnes magras, laticínios e suplementos proteicos, são recomendadas para facilitar a absorção e o aproveitamento do nutriente.
Além da quantidade, o fracionamento da ingestão ao longo do dia também é crucial. Distribuir a proteína entre todas as refeições melhora a síntese proteica muscular e evita déficits nutricionais. Associar esse consumo a exercícios de resistência, como a musculação, potencializa ainda mais o ganho de força e a manutenção da massa muscular, sendo essencial tanto para pacientes bariátricos quanto para qualquer pessoa que busca um emagrecimento saudável e sustentável.
Por fim, é sempre importante buscar acompanhamento profissional para personalizar a meta proteica de acordo com as particularidades de cada indivíduo. Um plano alimentar bem estruturado, aliado a hábitos saudáveis, é o caminho para garantir não apenas o emagrecimento, mas também a manutenção da saúde e da qualidade de vida a longo prazo.
